汾酒,作为中国白酒的杰出代表之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。汾酒产自山西省汾阳市杏花村,是一种典型的清香型白酒,以其绵柔的口感、甜美的尾韵、余香持久和悠长的回味而闻名遐迩。

汾酒的历史可追溯至6000年前的仰韶文化时期。在南北朝时期,汾酒已作为宫廷御酒被记载于二十四史中。唐代诗人杜牧的名句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”更是让杏花村声名远播。明清时期,汾酒的酿造技艺随着晋商的贸易活动传播至全国各地。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获中国品牌白酒甲等大奖。新中国成立后,汾酒五度荣获国家名酒的称号。
汾酒的酿造工艺独具匠心,采用传统的固态地缸分离发酵技术,精选高粱、大麦、豌豆等多种谷物为原料,并汲取杏花村的优质泉水,以确保酒体的纯净无瑕。其代表产品,如青花汾酒系列和老白汾15,分别以清香典雅和绵甜甘冽的风味赢得了消费者的青睐。
汾酒不仅仅是一种饮品,它更是一种文化的象征。作为中国白酒行业首家上市公司,汾酒始终秉承报国、诚信、创新、开放、坚韧、儒雅的企业精神,积极承担社会责任。通过与社会共享发展成果,积极投身公益事业,汾酒展现了民族品牌的担当。
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